เชฟชื่อดัง Khanh Ong เสิร์ฟ 'แคร็กคริสต์มาส' สามส่วนผสมในเทศกาลนี้จนกลายเป็นกระแสไวรัล: 'มันช่างน่าติดตาม'

ในฐานะผู้ติดตาม MasterChef Australia ที่ทุ่มเท ฉันสามารถพูดได้อย่างสุดใจว่าสูตร Christmas Crack ของ Khanh Ong นั้นไม่ได้เป็นเพียงการเปิดเผยเรื่องการทำอาหาร! ด้วยประสบการณ์ทำอาหารมาหลายปีภายใต้ผ้ากันเปื้อน ฉันได้ลองของหวานมานับไม่ถ้วน แต่อันนี้ทำให้ฉันประหลาดใจอย่างยิ่ง

เชฟชื่อดัง Khanh Ong ทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารต้องน้ำลายไหลอีกครั้งด้วยการโพสต์สูตรขนมหวาน “Christmas Crack” แสนอร่อยของเขาทางอินเทอร์เน็ต

ปี 2023 เป็นที่ฮือฮาบนโซเชียลมีเดียเมื่อเชฟ MasterChef Australia ผู้โด่งดังแชร์สูตรขนมหวานทำง่ายๆ ซึ่งต้องใช้อุปกรณ์พื้นฐานเพียง 5 อย่างเท่านั้น ได้แก่ เนย น้ำตาลทรายแดง ช็อกโกแลต และแครกเกอร์ Salada

ตอนนี้ผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่มีชื่อเสียงได้เอาชนะตัวเองอีกครั้งโดยปรับสูตรอย่างละเอียดเมื่อเทียบกับเวอร์ชันของปีที่แล้ว

Khanh ได้แชร์วิดีโอที่อธิบายวิธีทำเมนูไวรัลบนอินสตาแกรม

แทนที่จะใช้แครกเกอร์ Salada แบบที่นิยมแพร่หลายในปีที่แล้ว Khanh แนะนำให้เลือกใช้เพรทเซลหรือคอร์นเฟลกถั่วกรุบกรอบเป็นฐานสำหรับของหวานเทศกาลปีนี้

โดยพื้นฐานแล้ว Khanh แนะนำว่าสิ่งที่คุณเลือกสำหรับชั้นฐานควรเติมถาดอบให้เต็มเท่านั้น โดยไม่หนาเกินไปหรือทับซ้อนกันมากเกินไป

‘ผอมดีกว่าเพราะว่าน้ำตาลแข็งแค่ไหนจึงกินได้ง่ายขึ้น’

สูตรที่ 3 ที่ดูตรงไปตรงมาของ Khan ใช้ส่วนประกอบพื้นฐานเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ เนย คอร์นเฟลกถั่วกรุบกรอบ และดาร์กช็อกโกแลต

ในคำอธิบายวิดีโอของเขา เขาบอกว่ามีคนแนะนำให้ใช้ไวท์ช็อกโกแลตหรือคารามิลค์ แต่จริงๆ แล้ว เมื่อพิจารณาจากสูตรที่มีความหวานอยู่แล้ว เขาจึงเลือกใช้คารามิลค์เมื่อปีที่แล้ว และพบว่ามันสนุกน้อยกว่าเมื่อเทียบกับดาร์กช็อกโกแลต

‘สิ่งนี้ไม่ต้องการความหวานเพิ่มเติม’

สูตรนี้ยังต้องใช้เกล็ดเกลือและท็อปปิ้งที่คุณเลือกเพื่อจบจาน

ในวิดีโอ Khanh ทาคอร์นเฟลกส์กรุบกรอบและเพรทเซลที่ฐานถาด ตามด้วยการราดซอสคาราเมลเหนียวๆ ที่ด้านบนก่อนอบ

เมื่อพร้อม เขาก็หยิบถาดออกมาแล้วใส่ช็อกโกแลต พร้อมด้วยเกล็ดเกลือและมะพร้าวลงในส่วนผสมที่ร้อน

เขาบอกว่าคุณสามารถเลือกท็อปปิ้งสำหรับทานเล่นได้ตามใจชอบ แต่เกลือป่นนั้นถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

หลังจากนั้นเขาก็นำคุกกี้คริสต์มาสไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว จากนั้นจึงนำออกมาหักเป็นชิ้นเล็กๆ ที่สามารถจัดการได้

‘F me’ Khanh อุทานในวิดีโอหลังจากชิมส่วนผสมของเขา ‘นี่เป็นสิ่งที่ดี’

นับตั้งแต่มีการโพสต์ วิดีโอดังกล่าวได้รับการกดไลค์มากกว่า 16,000 ครั้งบนแพลตฟอร์มต่างๆ ซึ่งบ่งชี้ว่ามีการอนุมัติอย่างกว้างขวางทางออนไลน์

ผู้คนจำนวนมากแสดงความคิดเห็น แสดงความชื่นชมในสูตรอาหารของ Kahnh ขณะเดียวกันก็แบ่งปันคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารอันโอชะในวันหยุดในอุดมคติ

ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านไลฟ์สไตล์ ฉันรู้สึกประทับใจจริงๆ ที่คุณขอโรงเรียนสอนทำอาหารหรือบทเรียน ดูเหมือนว่าข้อมูลเชิงลึกด้านการทำอาหารของฉันได้จุดประกายความสนใจในหมู่พวกคุณหลายคน และฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ยินว่าคุณรู้สึกว่าฉันสามารถสร้างความแตกต่างที่สำคัญให้กับชีวิตของคุณได้ แม้ว่าปัจจุบันฉันยังไม่มีแผนที่จะจัดตั้งโรงเรียนอย่างเป็นทางการ แต่ฉันกำลังสำรวจทางเลือกต่างๆ เพื่อแบ่งปันความหลงใหลในการทำอาหารและอาหารกับผู้คนให้มากที่สุด คอยติดตาม เพราะมีสิ่งที่น่าตื่นเต้นรออยู่ข้างหน้า!

นอกเหนือจากการถูกครอบครองแล้ว Khanh ยังจัดแสดงการดัดแปลงอันเป็นเอกลักษณ์ของแฟนๆ ของวันหยุดพิเศษราคาประหยัดที่เขาคิดขึ้นอีกด้วย ผู้ที่ชื่นชอบหลายคนได้เพิ่มสัมผัสส่วนตัวให้กับงานของเขา (ถอดความ)

ผู้ที่ชื่นชอบคนหนึ่งนำเสนอความหมายของพวกเขาโดยประดับด้วย M&Ms สีแดงและสีเขียว โดยระบุว่าชื่อขนมของ Khanh ไม่เหมาะกับจินตนาการของพวกเขามากนัก

“มันสมเหตุสมผลแล้วที่ผู้คนเรียกมันว่า Christmas Crack เพราะสิ่งนี้ทำให้ติดได้มาก ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน @khanhong

ในลักษณะเดียวกันกับ Khanh คนอื่นโพสต์ภาพ Instagram ที่โดดเด่นโดยแสดงอาหารของพวกเขาเป็นจุดศูนย์กลางบนโต๊ะอาหาร

‘เข้าร่วม @khanhong Christmas Crack Club ที่พวกเขาเขียน

พ่อครัวที่บ้านผู้กระตือรือร้นแบ่งปันภาพเฉลิมฉลองของหวานโฮมเมดที่น่าประทับใจ ตกแต่งด้วยเพรทเซลและ M&Ms สีแดงและสีเขียวผสมกัน

แฟนคนหนึ่งคิดนอกกรอบ โดยเติมบิสกิต Lotus Biscoff ลงใน M&M และเพรทเซลราดด้วยขนม

พวกเขาเพิ่มความรู้สึกวันหยุดในการทำงานด้วยการเพิ่มเชอร์รี่แช่อิ่มและโรยหน้าเป็นประกาย

2024-12-24 03:49