เปิดเผยเมนูอาหารค่ำลับของ King Charles - การคาดการณ์หลักสูตร

เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา King Charles III และ Queen Camilla เชิญ Stanley Tucci มาร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำที่มีชื่อเสียงที่จัดขึ้นที่บ้านของพวกเขา Highgrove House เมนูที่นำเสนอนั้นไม่มีอะไรที่น่ารับประทาน

พระมหากษัตริย์และคู่สมรสของเขา/เธอแบ่งปันอาหารกับเดวิดวิคตอเรียเบ็คแฮมเฮเลนเมียร์เรนและมาเรียกราเซียแลมเบิร์ตนีซึ่งเป็นเอกอัครราชทูตอิตาลีประจำสหราชอาณาจักรก่อนการเดินทางไปอิตาลีอย่างเป็นทางการในเดือนเมษายน

จากการแถลงข่าวจาก Buckingham Palace ที่ตีพิมพ์ในสหรัฐอเมริการายสัปดาห์เมนูตอนเย็นได้รับการออกแบบโดยเชฟ Francesco Mazzei ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก Tucci ผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มีชื่อเสียง

นี่คือเมนูทั้งหมด:

แผนกต้อนรับ

หายากและทุ่งหญ้า“ ซาลูมิ”
Patéและ Coppa สไตล์ Tuscan
พัฟชีส Pecorino Yorkshire
ผักอังกฤษ Caponata Tartelletta

อาหารเย็น

Scottish Crab Panzanella
Westcombe Ricotta
Highgrove Fine Herbs Ravioli
Isle of Wight Tomato Passata
Suffolk Red Porchetta
ฟักทองและ Sage Mash
แมลคาล

ของหวาน

Zuppa Inglese
บิสค็อตติ

ข่าวประชาสัมพันธ์ระบุว่าเมนูนั้นสร้างขึ้นจากส่วนประกอบของอังกฤษโดยเฉพาะผสมผสานกับวิธีการปรุงอาหารของอิตาลีและรสนิยมในระดับภูมิภาคซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงค่านิยมหลักของปรัชญาอาหารช้าซึ่งเน้นการปฏิบัติด้านการทำอาหารที่มีจริยธรรมและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ในคำปราศรัยที่ได้รับในงานเลี้ยงอาหารค่ำชาร์ลส์ราชาแสดงให้เห็นว่ามื้ออาหารทำหน้าที่เป็นช่วงเวลาที่รวมกันสำหรับบุคคล เขาอธิบายอย่างละเอียดโดยระบุว่า “มื้ออาหารร่วมกันนำผู้คนมารวมกันและอาหารที่เราตัดสินใจที่จะบริโภคช่วยกำหนดตัวตนของเรา – ไม่ว่าจะเป็นครอบครัวชุมชนหรือประเทศทั้งหมด

มันบำรุงเราและให้ความสะดวกสบายทำหน้าที่เป็นลิงค์ระหว่างรุ่นผ่านสูตรอาหารที่ใช้ร่วมกัน มันไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นรูปแบบศิลปะ – สวยเกือบเหมือนผลงานชิ้นเอกตามที่คุณอธิบายอย่างประณีตสแตนลีย์! และฉันไม่สงสัยเลยว่ามันจะจุดประกายการสนทนาที่ไม่มีที่สิ้นสุดและความหลงใหลในอาหารค่ำของครอบครัวอิตาลีทุกคืนในคืนนี้

2025-02-08 10:58