โปห์ หลิง โหยว ดารามาสเตอร์เชฟเผยการย้ายอาชีพใหม่ที่น่าตกใจจากครัว: 'ภูมิใจกว่านี้ไม่ได้แล้ว'

เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา โปห์ หลิง โหย่ว เปิดเผยการเปลี่ยนแปลงที่ไม่คาดคิดในเส้นทางอาชีพของเธอ ในขณะที่เธอแบ่งปันแผนการที่จะร่วมมือกับการท่องเที่ยวดินแดนทางตอนเหนืออย่างใกล้ชิดมากขึ้น

พิธีกรรายการโทรทัศน์ชื่อดังของ MasterChef วัย 51 ปี ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านความสามารถในการทำอาหารและการปรากฏตัวบนจอภาพยนตร์ ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นตัวแทนของนอร์เทิร์นเทร์ริทอรีเมื่อเร็ว ๆ นี้

เธอเล่าว่าความตั้งใจของเธอคือการกระตุ้นให้ชาวออสเตรเลียสำรวจสถานที่พักผ่อนในวันหยุดทางตอนเหนือที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

เมื่อพูดถึงความรักในการสำรวจ การศึกษา และการค้นพบแนวคิดใหม่ๆ NT เป็นสถานที่ในอุดมคติที่ทำให้ฉันหลงใหลอย่างแท้จริง Poh กล่าว

ในฐานะผู้ชื่นชอบไลฟ์สไตล์ ฉันอดไม่ได้ที่จะประทับใจกับความงามที่แท้จริงของออสเตรเลีย ตั้งแต่ภูมิทัศน์อันน่าทึ่งของ Top End ไปจนถึง Red Centre ที่น่าตื่นตาตื่นใจ และให้ฉันบอกคุณว่าฉันแสดงความรักต่อดินแดนอันน่าทึ่งแห่งนี้ด้วยความภาคภูมิใจในขณะที่ฉันแบ่งปันสิ่งมหัศจรรย์กับทุกคนที่มาเยือน!

ในตำแหน่งใหม่ของเธอ Poh จะเน้นย้ำถึงความงดงามที่ไม่ธรรมดา วัฒนธรรมที่หลากหลาย อาหารอันมีชีวิตชีวา และมรดกทางศิลปะของนอร์เทิร์นเทร์ริทอรี

ปีที่แล้ว ฉันรู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่งที่ได้สร้างประวัติศาสตร์ด้วยการได้ขึ้นปกนิตยสาร Outback Christmas ฉบับแรกของ The Australian Women’s Weekly ตั้งแต่นั้นมา ฉันใช้ชีวิตและหายใจเข้าไปสู่บทบาทที่ตามมา โดยรู้สึกราวกับว่ามันมีความหมายสำหรับฉันเท่านั้น

ตั้งแต่นั้นมา เธอได้ผจญภัยผ่านดินแดนอันกว้างใหญ่ มีชื่อเสียงในด้านทิวทัศน์ทะเลทรายสีแดงอันตระการตา และแวะเยี่ยมชมสถานที่สำคัญบางแห่งที่มีชื่อเสียง

ขณะเดินทางข้ามภูมิภาค Top End เชฟผู้มีชื่อเสียงได้เพลิดเพลินกับการเยี่ยมชมอุทยานแห่งชาติ Litchfield, Finniss River Lodge และ Darwin ซึ่งเป็นศูนย์กลางเขตร้อนของดินแดน

หลังจากนั้น เธอนำทางไปยังใจกลางของ Red Center โดยแวะที่ Alice Springs (Mparntwe), Hermannsburg (Ntaria), Ormiston Gorge และ Ellery Creek Big Hole ที่กว้างใหญ่ตลอดทาง

พื้นที่อนุรักษ์ Rainbow Valley และอุทยานแห่งชาติ Uluru-Kata Tjuta ที่น่าประทับใจ รวมอยู่ในสถานที่พักผ่อนที่เธอวางแผนไว้ด้วย

Tony Quarmby ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาดของ Tourism Northern Territory แสดงความยินดีที่ประกาศให้ Poh Ling Yeow เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์คนล่าสุด

ความกระตือรือร้นในด้านอาหาร ศิลปะ ประเพณีท้องถิ่น ธรรมชาติ และการค้นพบของโปห์สะท้อนถึงจิตวิญญาณของภูมิภาคนี้อย่างแท้จริง” เขากล่าว

ไม่ว่าเธอจะเดินทางไปที่ไหน เธอก็ได้สร้างสายสัมพันธ์อันแนบเนียนกับทั้งนักท่องเที่ยวและผู้อยู่อาศัย รวมถึงแฟนๆ จากออสเตรเลียและส่วนอื่นๆ ของโลกที่มาร่วมรวมตัวกันอย่างกระตือรือร้นที่จะมีส่วนร่วมกับเธอ

‘ความมีน้ำใจที่จริงใจ ความจริงใจ และความผูกพันอันลึกซึ้งของโปห์กับภูมิประเทศและเรื่องราวของดินแดนแห่งนี้ ทำให้เธอกลายเป็นแรงบันดาลใจในอุดมคติสำหรับคนอื่นๆ ในการค้นพบจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวอันน่าทึ่งแห่งนี้’

โอกาสในการทำงานล่าสุดของโป๊ะเกิดขึ้นหลังจากเธอสารภาพในการให้สัมภาษณ์กับ Women’s Weekly เกี่ยวกับความรู้สึก ‘สำนึกผิด’ เนื่องจากการจากไปของแม่ผู้เป็นที่รักของเธอ

ในเดือนพฤศจิกายน 2022 ผู้เข้าแข่งขัน MasterChef ซึ่งต่อมาได้มาเป็นกรรมการต้องสูญเสียแม่ของเธอที่ชื่อคริสตินาไปอย่างน่าเศร้าด้วยโรคมะเร็ง ตอนนั้นเธอไปทำงานต่างประเทศ

ในเดือนพฤศจิกายน โป๊ะแสดงความเสียใจที่ต้องเดินทางไปต่างประเทศ โดยกล่าวว่าเธอยังคงเสียใจกับการตัดสินใจครั้งนี้ ในขณะที่เธอใคร่ครวญถึงการต่อสู้กับโรคมะเร็งที่ยืดเยื้อของคริสตินา

ในการให้สัมภาษณ์กับ The Australian Women’s Weekly สำหรับฉบับคริสต์มาส เธอบอกว่าเธอไม่สบายแต่ก็ยังกระตุ้นให้ฉันดำเนินการต่อไป อย่างไรก็ตาม ฉันเสียใจที่ทำเช่นนั้น เพราะมันทิ้งร่องรอยไว้ให้ฉันอย่างลบไม่ออก

ตลอดกระบวนการรักษา เธอไม่เคยบ่นแม้แต่คำเดียว ซึ่งเป็นการแสดงความอดทนที่น่าชื่นชม ฉันเชื่ออย่างแท้จริงว่าเธอจะได้รับชัยชนะ โดยให้เวลาเราอีกอย่างน้อยสองสามเดือนหรือหลายปีก็ได้

‘ฉันยอมรับความกล้าของเธอ แต่มันก็กลายเป็นการทอยลูกเต๋าที่แย่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา’

เมื่อต้นปีนี้ โป๊ะพบว่าตัวเองรู้สึกตื้นตันใจกับรายการ MasterChef ขณะพูดถึงความสัมพันธ์ส่วนตัวของเธอกับแม่ที่เสียชีวิตไปแล้ว

พิธีกรที่เกิดในมาเลเซียสารภาพทั้งน้ำตาว่าแม่ของเธอพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะแสดงความรักก่อนที่โปห์จะมีชื่อเสียงในรายการ MasterChef ในปี 2009

เหตุการณ์อันแสนเจ็บปวดเริ่มต้นขึ้นเมื่อผู้เข้าแข่งขันแนทเล่าว่าแม่ของเธอภูมิใจในตัวเธอเป็นครั้งแรกเมื่อได้เข้าร่วมรายการ ตามด้วย โป๊ะ เล่าถึงประสบการณ์ส่วนตัวของเธอ

หลังจากรายการ MasterChef โปห์เล่าทั้งน้ำตา นี่เป็นตัวอย่างแรกๆ ที่แม่ภูมิใจในตัวผม

เธอพูดต่อด้วยความซาบซึ้งใจว่า “นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมห้องครัวนี้จึงมักจะปลุกเร้าอารมณ์อันแรงกล้าในตัวฉัน เพราะมันมีบทบาทสำคัญในชีวิตฉันหลายๆ ด้าน นอกเหนือจากการทำอาหาร”

การเตรียมอาหารร่วมกันกลายเป็นกิจกรรมที่ทำให้เราใกล้ชิดกันมากขึ้น เนื่องจากเราทั้งคู่มีคุณลักษณะร่วมกันในหมู่ชาวเอเชีย นั่นคือความยากลำบากในการแสดงอารมณ์อย่างเปิดเผย

‘น่าทึ่งมากที่ห้องครัวนี้เชื่อมโยงเราในรูปแบบต่างๆ มากมาย’

2025-01-13 00:34