ขณะที่ฉันใคร่ครวญการเดินทางของฉัน เช่นเดียวกับเอนสลีย์ แฮร์ริออตต์ ผู้บุกเบิกที่ทำลายอุปสรรคและปูทางให้คนมากมาย ฉันก็อดไม่ได้ที่จะรู้สึกภาคภูมิใจและความกตัญญู เมื่อได้เห็นความทุกข์ยากที่เขาเผชิญในช่วงปีแรกๆ ด้วยตนเอง เป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้เห็นความก้าวหน้าที่เราได้ทำไปสู่ความหลากหลายและการไม่แบ่งแยกในอุตสาหกรรมของเรา
ในโลกการทำอาหาร Ainsley Harriott ถูกมองว่าเป็นผู้บุกเบิกเนื่องจากเป็นหนึ่งในเชฟผิวดำกลุ่มแรกสุดที่ได้ปรากฏตัวทางทีวี
หลังจากผ่านไปสามสิบปี ชายวัย 67 ปีพบว่าเป็นเรื่องน่ายินดีที่มีความหลากหลายบนหน้าจอมากขึ้นในทุกวันนี้
นอกจากนี้ เขายังยกย่องอุตสาหกรรมสื่อที่ทำให้การเปลี่ยนผ่านได้รับการยอมรับมากขึ้นสำหรับคนรุ่นต่อๆ ไป แม้กระทั่งยกย่อง Maddie ลูกสาวของเขาเองซึ่งมีอายุ 32 ปี
Harriott เล่ากับ The Mail เมื่อวันอาทิตย์ว่า “สำหรับเรา มันมีเอกลักษณ์ตั้งแต่เรายังไม่โต แต่ตอนนี้มันมีอยู่จริง ค่อยๆ มีการเปลี่ยนแปลง ไม่ใช่แค่ในโฆษณาทางทีวีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในละครด้วย และกระจกเงานี้ ชีวิตประจำวัน
สำหรับผู้เฒ่าสิ่งนี้อาจเป็นเรื่องที่คาดไม่ถึง แต่สำหรับเยาวชนกลับกลายเป็นเรื่องปกติ สำหรับฉัน มันช่างน่ายินดีอย่างยิ่ง และมันสะท้อนถึงการมองโลกในแง่ดีอย่างแท้จริง – นี่คือความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง!
เขากล่าวเสริมว่า “ลูกสาวของฉันเป็นหญิงสาวในวัย 30 ปี และเธอหันกลับมาแล้วพูดว่า “พ่อครับ ไม่เหมาะสำหรับคุณ แต่สำหรับคนรุ่นต่อไป” มันค่อยๆ กลายเป็นเรื่องปกติ’
ในวัยเยาว์ เขาเผชิญกับช่วงเวลาที่ยากลำบากขณะสมัครงาน เขาอธิบายว่า ‘สถานประกอบการบางแห่งปฏิเสธพ่อครัวผิวสีที่เป็นหน้าตาของร้านอาหารของตน และสถานประกอบการบางแห่งต้องผ่านพ้นอคติดังกล่าว’
สำหรับ Harriott ผู้ที่เพิ่งตีพิมพ์ตำราอาหารชื่อ “Taste Of Cricket” ซึ่งเน้นความหลากหลายและการไม่แบ่งแยกภายในเกม ชีวิตเปลี่ยนไปเมื่อโทรทัศน์เริ่มแสดงความสนใจ
เขากล่าวว่า: “เมื่อเป็นเช่นนั้น จึงเป็นโอกาสอันดีที่จะวางแท่น
พลังอันสดใสเกิดขึ้น ไม่เพียงแต่คนผิวสีเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารด้วย คลื่นลูกใหม่นี้เปิดโอกาสให้คนผิวดำหรือคนผิวสีค้นพบแบบอย่างที่เกี่ยวข้องภายในอุตสาหกรรม ส่งเสริมทัศนคติและความเชื่อในแง่ดีมากขึ้นในโอกาสที่เป็นไปได้ของพวกเขา
ความตื่นเต้นจะเกิดขึ้นไม่แพ้กันในเกมฟุตบอลและคริกเก็ต ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการเข้าร่วมการแข่งขันที่ซึ่งความสนิทสนมกันมีอยู่มากมายและความปรารถนาชัยชนะที่มีร่วมกันมีชัย
ไม่ว่าคุณจะมีเชื้อชาติหรือต้นกำเนิดใดก็ตาม สีผิวไม่สำคัญเสมอไป มันเกี่ยวกับเนื้อหาของตัวละครของคุณแทน
สิ่งสำคัญอยู่ที่ความสนิทสนมกันและแบ่งปันประสบการณ์ด้านกีฬา ซึ่งทุกคนรู้สึกว่ารวมอยู่ในกลุ่มที่ใหญ่ขึ้น
Sorry. No data so far.
2024-11-17 04:06