ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านไลฟ์สไตล์และนักชิม ฉันพบว่า Tan France เป็นสมบัติล้ำค่าด้านอาหารอย่างแท้จริง! การดัดแปลงสูตรคลาสสิกอย่างเป็นเอกลักษณ์ของเขา เช่น เค้กช็อคโกแลตของ Ina Garten ถือเป็นความอัจฉริยะอย่างแท้จริง เค้กช็อคโกแลตขิงที่เขาปรุงจนสมบูรณ์แบบนั้นดูราวกับมีรสชาติที่น่าพึงพอใจมากมายที่รับรองว่าใครติดใจฟันหวานอย่างแน่นอน
Tan France ผู้มีชื่อเสียงในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านแฟชั่นใน Queer Eye ยังมีความสามารถในการเตรียมอาหารจานอร่อยอีกด้วย
“ฝรั่งเศสในวัย 41 ปี แบ่งปันใน Us Weekly ฉบับล่าสุดว่าไม่มีเค้กช็อกโกแลตชนิดอื่นใดที่จะเหมือนกับของ Ina Garten’s ในขณะที่เขาส่งเสริมการทำงานร่วมกันของเขากับ Williams Sonoma และ No Kid Hungry เขาบอกว่าเขาปรุงสูตรนี้ให้สมบูรณ์แบบมาประมาณหนึ่งทศวรรษแล้ว หรือมากกว่านั้น”
ฝรั่งเศสกล่าวว่าแม้ว่าความสุขอันโด่งดังของ Garten จะยืนหยัดได้อย่างไม่มีที่ติ แต่เขาตั้งเป้าที่จะผสมผสานมันเข้ากับความรู้สึกส่วนตัวด้วยการแนะนำส่วนผสมของเครื่องเทศที่น่าสนใจ
เขาอธิบายอย่างละเอียดว่า “ฉันใส่ขิงหลายประเภท เช่น ขิงบด ขิงตกผลึก และแม้แต่ขิงในรูปแบบก้านในสูตรเค้กช็อกโกแลตขิงของฉัน เป็นการสร้างสรรค์ที่ฉันได้ทำให้สมบูรณ์แบบมาระยะหนึ่งแล้ว ฉันเชื่อว่าขิง -ส่วนผสมของช็อกโกแลตนั้นพิเศษมาก”
ฝรั่งเศสเติบโตมาในครอบครัวมุสลิมและมีประวัติศาสตร์อันยาวนานเกี่ยวกับเครื่องเทศ ในระหว่างการเฉลิมฉลองเช่น Eid al-Fitr ซึ่งเป็นจุดสิ้นสุดของรอมฎอน เขาจำได้ว่าแม่ของเขามักจะเตรียมอาหารเอเชียใต้ โดยมีแกงอยู่เป็นประจำตลอดวัยเด็กของเขา
จนถึงปัจจุบัน ดาราจาก Queer Eye ยังคงชื่นชอบอะไรที่เผ็ดๆ อยู่เสมอ สำหรับการเคี้ยวอาหารยามดึก เขามักจะเลือกทาคิสฮอตชิป ยิ่งไปกว่านั้น เขายังชื่นชอบขนม Skinny Dipped ของ Snackwell เป็นพิเศษอีกด้วย
เขาเล่าว่า “ปกติผมไม่กินของว่างในตอนกลางวัน แต่ชอบกินตอนกลางคืน” สิ่งที่เขาชื่นชอบ? SkinnyDipped Lemon Bliss อัลมอนด์ซึ่งเขาพบว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จากนั้นก็มีรสชาติยูนิคอร์น – เป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกน้ำฅาลเค้กวันเกิด เขาไม่สามารถรับมันได้เพียงพอ!
ฝรั่งเศสมีความชื่นชอบอาหารอังกฤษคลาสสิกเป็นอย่างมากเช่นกัน หากได้รับตัวเลือกในการรับประทานอาหารมื้อสุดท้ายบนโลก เขาจะเลือกรับประทานเนื้อย่างวันอาทิตย์แบบดั้งเดิม
ในฐานะผู้ชื่นชอบอาหารแบบดั้งเดิม ฉันจะบอกว่ามันเป็นอาหารอังกฤษอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ มันบด ผักนานาชนิด และพุดดิ้งยอร์กเชียร์ นั่นคือความคิดของฉันที่จะจัดงานเลี้ยงที่สมดุล
นอกเหนือจากการสร้างสรรค์นวัตกรรมการทำอาหารแล้ว Tan ยังมีทักษะไม่แพ้กันในการเตรียมอาหารจานดั้งเดิมที่ชวนให้คิดถึงสำหรับสมาชิกในครอบครัวของเขา รวมถึง Rob France คู่หูของเขา พร้อมด้วยลูก ๆ ของพวกเขา นั่นคือ Ismail วัย 3 ขวบ และคนสุดท้องคือ Isaac ที่อายุเพียง 14 เดือน .
ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา Tan ได้สำรวจสิ่งที่เขามองว่าเป็นอาหารเหนือกาลเวลาในยุค 80 นั่นก็คือ หม้อปรุงอาหารทูน่า ลูกชายของเขาชอบพาสต้าและบะหมี่เป็นพิเศษ แต่ Tan ต้องการใส่ผักบางอย่างในมื้ออาหารของเขา ดังนั้นเขาจึงใส่บรอกโคลีและถั่วลงไปด้วย น่าแปลกที่ลูกชายของเขาสนุกกับมันมาก
ในการเริ่มต้น ตันกล่าวว่าลูกชายของเขาชอบผักหลากหลายชนิด ด้วยเหตุนี้ การทำพาสต้าจานเดียวโดยใช้ผักเหล่านี้จึงกลายเป็นทางเลือกที่ “ง่ายดาย” ในการสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งครอบครัว
เมื่อ Tan ได้รับการติดต่อจาก Williams Sonoma ให้ออกแบบไม้พายอันเป็นเอกลักษณ์ที่ประดับด้วยภาพ ‘โรตี’ เขาก็ตอบรับข้อเสนอนี้อย่างกระตือรือร้น ความกระตือรือร้นของเขาเพิ่มมากขึ้นเมื่อเขาพบว่าผลกำไรจากโครงการนี้จะสนับสนุนโครงการ No Kid Hungry
“ฉันแค่ต้องบอกว่ามันเป็นความคิดริเริ่มที่สวยงามมาก มีเด็กหนึ่งในห้าที่ต้องต่อสู้กับความหิวโหย” เขากล่าวถึงความร่วมมือครั้งนี้ “สิ่งที่เราถามก็คือให้ผู้คนซื้อไม้พายเหล่านี้อันหนึ่ง ไม่จำเป็นต้องเป็นของฉัน อาจเป็นอันใดก็ได้ที่ได้รับการออกแบบให้เป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญ Tools For Change นี้ พวกเขาสามารถซื้อไม้พายได้ทางออนไลน์หรือที่ร้าน Williams Sonoma ทั่วสหรัฐอเมริกา รายได้ 30% มอบให้ No Kid Hungry มันเป็นสาเหตุที่สมควรอย่างยิ่ง”
นอกเหนือจาก Tan, Cameron Diaz, Blake Shelton, Andy Cohen, Valerie Bertinelli, Kris Jenner และคนดังคนอื่นๆ ยังได้ร่วมมือกับ Williams Sonoma เพื่อสร้างไม้พายที่ไม่เหมือนใครสำหรับโครงการการกุศล Tools for Change ปี 2024 ขณะนี้สินค้าเหล่านี้สามารถซื้อได้ทางออนไลน์หรือในร้านค้าที่สาขาของ Williams Sonoma
หากต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารโปรดของ Tan อย่าพลาด Us Weekly ฉบับปัจจุบันซึ่งมีเพิ่มอีก 12 หน้า พร้อมจำหน่ายที่แผงขายหนังสือพิมพ์แล้ววันนี้!
Sorry. No data so far.
2024-08-24 21:23